
Concurso Prefeitura Municipal de Santa Maria da Vitória
Processo Seletivo Prefeitura Municipal de Santa Maria da Vitória - Edital 002/2026 • 637 vagas de nível superior, médio, fundamental
637
Vagas
R$ 3.846,00
Salário máximo
27/03/2026
Fim inscrições
12/04/2026
Data da prova
Resumo do Concurso
Baixar Edital Completo
Sobre o Concurso
Sobre o Concurso
A Prefeitura Municipal de Santa Maria da Vitória, na Bahia, abriu um Processo Seletivo Simplificado para preencher 636 vagas temporárias e formar cadastro reserva em diversos cargos para a Secretaria de Educação. As oportunidades são para níveis fundamental, médio e superior.
Cargos e Vagas
Vagas
50
Salário
R$1.922,81
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
50
Salário
R$3.845,62
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
75
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$50
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
70
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$50
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
14
Salário
R$1.659,1
CNH
Sim
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
48
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
42
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
6
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
22
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
14
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$50
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
1
Salário
R$1.922,81
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
1
Salário
R$3.718,81
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
1
Salário
R$3.164,95
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
1
Salário
R$2.470
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
5
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$50
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
50
Salário
R$3.845,62
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
25
Salário
R$1.922,81
CNH
Não
Taxa
R$90
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
60
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$50
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
10
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$50
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
12
Salário
R$1.659,1
CNH
Sim
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
29
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
17
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
7
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
10
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$40
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Vagas
17
Salário
R$1.621
CNH
Não
Taxa
R$50
Requisitos do cargo
Vagas por localidade
Cronograma do Concurso
23/03/2026
Início das Inscrições
27/03/2026
Fim das Inscrições
12/04/2026
Prova Objetiva
A definir
Resultado Final
O que cai na prova?
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- História da educação e educação como processo de construção histórica
- Constituição histórica da escola pública brasileira
- Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional – LDB nº 9.394/96: princípios, fins e organização
- Relação escola-sociedade
- Sociologia da educação
- Didática e práticas de ensino - gestão e organização da sala de aula
- Planejamento educacional, materiais curriculares e recursos didáticos
- Políticas educacionais e programas do governo federal
- Organização e estruturação dos sistemas de ensino no Brasil
- Inovações tecnológicas e sua utilização no processo de ensino-aprendizagem
- Avaliação da aprendizagem
- Base Nacional Comum Curricular
- Lei nº 14.113, de 25 de dezembro de 2020
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- História da educação e educação como processo de construção histórica
- Constituição histórica da escola pública brasileira
- Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional – LDB nº 9.394/96: princípios, fins e organização
- Relação escola-sociedade
- Sociologia da educação
- Didática e práticas de ensino - gestão e organização da sala de aula
- Planejamento educacional, materiais curriculares e recursos didáticos
- Políticas educacionais e programas do governo federal
- Organização e estruturação dos sistemas de ensino no Brasil
- Inovações tecnológicas e sua utilização no processo de ensino-aprendizagem
- Avaliação da aprendizagem
- Base Nacional Comum Curricular
- Lei nº 14.113, de 25 de dezembro de 2020
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Matemática
- Informática
Conhecimentos Específicos
- Cuidados essenciais com a criança: alimentação, repouso, higiene e proteção
- Conceitos de educar e cuidar
- Estrutura da Educação básica, fundamentação e importância
- Desenvolvimento emocional, motor e físico das crianças
- Construção da Identidade e desenvolvimento da autoestima
- Importância dos limites: como tratá-los
- Pluralidade cultural na educação básica
- Primeiros dias da criança na unidade escolar: adaptação
- Conceito de Brinquedoteca
- Noções de primeiros socorros relacionados a crianças
- Tipos de recreações pedagógicas
- Atividades recreativas: jogos e brincadeiras infantis
- Ludicidade na educação infantil
- Importância do brincar
- Brinquedos e brincadeiras adequadas para cada faixa etária
- Construção social e desenvolvimento cognitivo através da brincadeira
- Noções de cuidados para crianças com necessidades educativas especiais
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Matemática
- Informática
Conhecimentos Específicos
- Psicomotricidade como desenvolvimento na aprendizagem da criança
- A importância do brincar: a criança e o lúdico
- Adaptação da criança
- Organização do trabalho na educação infantil
- Desenvolvimento de atividades
- Cuidados básicos com a criança
- Noções de higiene e segurança ambiental
- Primeiros socorros
- Saúde oral
- Noções de nutrição
- Organização dos espaços, do tempo e seleção de atividades de rotina e para recreação
- Relação entre educação, sociedade e cultura
- A escola / a creche como instituição social
- A prática das ações de cuidado e educação com a criança
- Fundamentos de saúde da criança, principais doenças infantis, cuidados com o ambiente e riscos para as crianças
- Educação Inclusiva
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Resoluções do Conselho Nacional de Trânsito em vigência e suas alterações
- Sinalização de Trânsito
- Noções de Primeiros Socorros no Trânsito
- Direção Defensiva
- Direção de veículos leves e pesados
- Manutenção periódica
- Educação no Trânsito
- Conhecimentos Elementares em mecânica
- Normas de segurança
- Normas de segurança veicular
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Finalidades da limpeza
- Racionalização do trabalho
- Seleção e organização das atividades: ergonomia aplicada ao trabalho
- Técnicas de uso, limpeza, conservação, utilização e guarda dos materiais, equipamentos, estrutura física, produto de limpeza, ferramentas, instrumentos e equipamentos peculiares ao trabalho
- Conservação, organização e limpeza dos alimentos, cozinha e despensa
- Controlar o estoque de todos os materiais de consumo, bens duráveis e patrimoniais
- Serviços de limpeza e faxina em sua unidade de trabalho, varrição, lavagem e higienização das instalações, salas, pátios, banheiros e os equipamentos
- Noções de higiene e limpeza, conservação, organização interna e externa
- Controle de estoque de materiais de consumo, bens duráveis e patrimoniais
- Destinação do lixo
- Equipamentos para a segurança e higiene
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Noções gerais sobre: alimentos, função dos alimentos, vitaminas e nutrientes, reaproveitamento de alimentos, conservação e validade dos alimentos
- Limpeza e conservação dos objetos de uso, de equipamentos e do local de trabalho
- Remoção de lixo e detritos, destino e seleção
- Higiene pessoal
- Noções básicas de preparação de alimentos
- Relatório de pedidos de material de gêneros alimentícios
- Contaminação e doenças veiculadas por alimentos
- Higiene na manipulação de alimentos
- Conservação, recebimento e armazenamento de alimentos
- Controle de estoque de alimentos perecíveis e não perecíveis e desperdício
- Controle de temperatura
- Técnicas de congelamento e descongelamento de alimentos
- Noções básicas de cardápio, seleção dos ingredientes e equivalência de medidas
- Qualidade da água: importância da água potável e proteção dos reservatórios
- Vestuário adequado ao ambiente de trabalho
- Prevenção e controle de insetos e roedores
- Prevenção de acidentes no trabalho
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Noções de segurança predial: pontos de iluminação, desligamento de máquinas e aparelhos elétricos
- Noções de conservação: limpeza de mesas, arquivos, chão, banheiros, materiais e equipamentos de limpeza
- Código Q
- Trabalho em equipe
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Noções de segurança predial: pontos de iluminação, desligamento de máquinas e aparelhos elétricos
- Noções de conservação: limpeza de mesas, arquivos, chão, banheiros, materiais e equipamentos de limpeza
- Código Q
- Trabalho em equipe
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Matemática
- Informática
Conhecimentos Específicos
- Noções de Primeiros Socorros no Trânsito
- Normas de segurança veicular
- Adaptação da criança
- Organização do trabalho na educação infantil
- Desenvolvimento de atividades
- Cuidados básicos com a criança
- Conhecimentos acerca dos Direitos dos Deficientes
- Lei 8.069. Estatuto da criança e do adolescente de 13 de Julho de 1990. Artigos 1º ao 6º, 15 a 18, 53 a 59 e 70 a 73
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- Código de Ética do Profissional Psicólogo
- Reforma Psiquiátrica (Lei n.º 10.216 de 06 de abril de 2001)
- Planejamento, elaboração, coordenação, acompanhamento, assessoramento, pesquisa e execução de procedimentos e programas, relativos à área de psicologia
- Psicoterapia adulto e pediátrico
- Diagnóstico clínico, organizacional e psicossocial
- Estratégias de intervenções psicossociais diversas a partir das necessidades e clientelas identificadas
- Atuação multidisciplinar e comunitária
- Pesquisas e aplicações práticas da psicologia no âmbito da saúde, educação, trabalho, social etc
- Desenvolvimento e acompanhamento de equipes
- Psicologia organizacional: orientação e aconselhamento individuais voltados para o trabalho
- Pesquisa de cultura organizacional
- Pesquisa de clima organizacional
- Técnicas psicológicas: testes, provas, entrevistas, jogos e dinâmicas de grupo
- Processo de facilitação de grupos e desenvolvimento de lideranças para o trabalho
- Criatividade, autoestima e motivação do trabalhador
- Programas e políticas de desenvolvimento de recursos humanos
- Técnicas de recrutamento e seleção de pessoal
- Saúde, segurança no trabalho, saúde mental do trabalhador e qualidade de vida no trabalho
- Elaboração e emissão de laudos, atestados e pareceres
- Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA)
- Estatuto da Pessoa Idosa
- Lei Maria da Penha
- Lei Orgânica da Saúde (8.080/90)
- NR 32 – Segurança e Saúde no Trabalho em Serviços de Saúde
- Lei nº 8.142/90
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- Lei de regulamentação da profissão, código de ética profissional e seus fundamentos
- A dimensão investigativa, processos de planejamento e de intervenção profissional
- Formulação de projeto de intervenção profissional: aspectos teóricos e metodológicos
- Fundamentos, instrumentos e técnicas de pesquisa social
- O planejamento como processo técnico-político: concepção, operacionalização e avaliação de planos, programas e projetos
- A dimensão técnico-operativa do serviço social
- Concepções e debates sobre instrumentos e técnicas
- Entrevista, visita domiciliar, visita institucional, reunião, mobilização social, trabalho em rede, ação socioeducativa com indivíduos, grupos e família, abordagens individual e coletiva
- Estudo social, perícia social, relatório social, laudo social, parecer social
- Atuação em equipe multiprofissional e interdisciplinar
- Questão social e direitos de cidadania
- Formas de expressão, enfrentamento e serviço social
- Política social
- Fundamentos, história e políticas
- Seguridade social no Brasil: relação Estado/sociedade; contexto atual e neoliberalismo
- Políticas de saúde, de assistência social e de previdência social e respectivas legislações
- Políticas sociais setoriais: educação, habitação, trabalho, políticas urbanas e rurais, meio ambiente, saúde e respectivas legislações
- Políticas e programas sociais dirigidas a cada segmento, a considerar gênero, sexo, cor/raça, nacionalidade, orientação sexual, idade, comorbidade e outros, e suas respectivas legislações
- Políticas, diretrizes, ações e desafios na área da família, da criança e do adolescente
- Concepções e modalidades de família, estratégias de atendimento e acompanhamento
- Estatuto da Criança e do Adolescente
- Estatuto da Pessoa Idosa
- Lei Maria da Penha
- Legislação social
- Leis da seguridade social (LOS, LOPS, LOAS): Lei nº 8.212/1991 (Lei Orgânica da Seguridade Social) e alterações; Lei nº 8.080/1990 e alterações (Lei Orgânica da Saúde); Lei nº 8.213/1991 e alterações (Planos de Benefícios da Previdência Social e dá Outras Providências); Lei nº 8.742/1993 (Lei Orgânica da Assistência Social) e respectivas atualizações
- NR 32 – Segurança e Saúde no Trabalho em Serviços de Saúde
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- Nutrição básica; Nutrientes: conceito, classificação, funções, requerimentos, recomendações e fontes alimentares; Aspectos clínicos da carência e do excesso
- Dietas convencionais e não convencionais
- Aspectos antropométricos, clínico e bioquímico da avaliação nutricional
- Utilização de tabelas de alimentos
- Alimentação nas diferentes fases e momentos biológicos
- Educação nutricional
- Avaliação nutricional; Métodos diretos e indiretos de avaliação nutricional; Técnicas de medição
- Avaliação do estado e situação nutricional da população
- Técnica dietética
- Alimentos: conceito, classificação, características, grupos de alimentos, valor nutritivo, caracteres organoléticos; Seleção e preparo dos alimentos
- Planejamento, execução e avaliação de cardápios
- Consulta nutricional
- Higiene de alimentos
- Alimentação vegetariana e suas implicações nutricionais
- Tecnologia de alimentos
- Operações unitárias
- Conservação de alimentos
- Embalagem em alimentos
- Conhecimento básico do banco de leite humano
- Processamento tecnológico de produtos de origem vegetal e animal
- Análise sensorial
- Nutrição em saúde pública
- Análise dos distúrbios nutricionais como problemas de saúde pública
- Problemas nutricionais em populações em desenvolvimento
- Dietoterapia
- Abordagem ao paciente hospitalizado; Generalidades, fisiopatologia e tratamento das diversas enfermidades
- Exames laboratoriais: importância e interpretação
- Suporte nutricional enteral e parenteral
- Bromatologia
- Aditivos alimentares
- Condimentos
- Pigmentos
- Lei Orgânica da Saúde (8.080/90)
- Resolução 222/18 (Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde)
- NR 32 – Segurança e Saúde no Trabalho em Serviços de Saúde
- Lei nº 8.142/90
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- Organização da educação brasileira
- Legislação educacional: LDB Lei nº 9394/96
- Parâmetros curriculares Nacionais (PCN)
- Filosofia da Educação: concepções liberais e progressistas da educação: contribuições e limites
- Ética e cidadania
- Sociologia da Educação; a democratização da escola; educação e sociedade
- Função social da escola
- Qualidade na Educação
- Psicologia da Educação
- Teoria do desenvolvimento humano e suas distintas concepções, teorias da aprendizagem
- Sistema educacional brasileiro
- Didática
- Avaliação
- Métodos e Técnicas de Ensino
- Planejamento
- Educação de Jovens e Adultos
- Conceitos, fundamentos e concepções de currículo
- A interdisciplinaridade do conhecimento
- A política do conhecimento oficial
- Avaliação
- O conhecimento do valor ético como agente de promoção social nas relações interpessoais
- Impacto e importância do relacionamento no avanço do processo ensino-aprendizagem
- Família: As novas modalidades de família, metodologias de abordagem familiar
- Estatuto da Criança e do Adolescente
- Projeto Fênix: medidas sócio-educativas, reinserção social, liberdade assistida e prestação de serviços
- Direitos Humanos e Cidadania: Lei nº. 11.340, de 07 de agosto de 2006 (Lei Maria da Penha)
- Declaração dos Direitos Humanos
- Técnicas e dinâmicas de grupo
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Matemática
- Informática
Conhecimentos Específicos
- Conceitos e noções gerais de almoxarifado
- Administração de depósitos
- Atividades de um depósito
- Registros de estoque
- Precisão dos registros
- Modelos e formulários de controle
- Codificação e classificação de materiais
- Controle do almoxarifado
- Controle físico e de segurança
- Inventário de materiais
- Estocagem de materiais
- Conservação e tipos de embalagens de materiais
- Requisição de materiais
- Recepção, armazenamento e distribuição de materiais
- Localização e movimentação de materiais
- Arranjo físico, higiene e segurança em depósitos
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- História da educação e educação como processo de construção histórica
- Constituição histórica da escola pública brasileira
- Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional – LDB nº 9.394/96: princípios, fins e organização
- Relação escola-sociedade
- Sociologia da educação
- Didática e práticas de ensino - gestão e organização da sala de aula
- Planejamento educacional, materiais curriculares e recursos didáticos
- Políticas educacionais e programas do governo federal
- Organização e estruturação dos sistemas de ensino no Brasil
- Inovações tecnológicas e sua utilização no processo de ensino-aprendizagem
- Avaliação da aprendizagem
- Base Nacional Comum Curricular
- Lei nº 14.113, de 25 de dezembro de 2020
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Noções de Informática
- Legislação Básica da Área e Conhecimentos Gerais
Conhecimentos Específicos
- História da educação e educação como processo de construção histórica
- Constituição histórica da escola pública brasileira
- Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional – LDB nº 9.394/96: princípios, fins e organização
- Relação escola-sociedade
- Sociologia da educação
- Didática e práticas de ensino - gestão e organização da sala de aula
- Planejamento educacional, materiais curriculares e recursos didáticos
- Políticas educacionais e programas do governo federal
- Organização e estruturação dos sistemas de ensino no Brasil
- Inovações tecnológicas e sua utilização no processo de ensino-aprendizagem
- Avaliação da aprendizagem
- Base Nacional Comum Curricular
- Lei nº 14.113, de 25 de dezembro de 2020
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Matemática
- Informática
Conhecimentos Específicos
- Cuidados essenciais com a criança: alimentação, repouso, higiene e proteção
- Conceitos de educar e cuidar
- Estrutura da Educação básica, fundamentação e importância
- Desenvolvimento emocional, motor e físico das crianças
- Construção da Identidade e desenvolvimento da autoestima
- Importância dos limites: como tratá-los
- Pluralidade cultural na educação básica
- Primeiros dias da criança na unidade escolar: adaptação
- Conceito de Brinquedoteca
- Noções de primeiros socorros relacionados a crianças
- Tipos de recreações pedagógicas
- Atividades recreativas: jogos e brincadeiras infantis
- Ludicidade na educação infantil
- Importância do brincar
- Brinquedos e brincadeiras adequadas para cada faixa etária
- Construção social e desenvolvimento cognitivo através da brincadeira
- Noções de cuidados para crianças com necessidades educativas especiais
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Matemática
- Informática
Conhecimentos Específicos
- Psicomotricidade como desenvolvimento na aprendizagem da criança
- A importância do brincar: a criança e o lúdico
- Adaptação da criança
- Organização do trabalho na educação infantil
- Desenvolvimento de atividades
- Cuidados básicos com a criança
- Noções de higiene e segurança ambiental
- Primeiros socorros
- Saúde oral
- Noções de nutrição
- Organização dos espaços, do tempo e seleção de atividades de rotina e para recreação
- Relação entre educação, sociedade e cultura
- A escola / a creche como instituição social
- A prática das ações de cuidado e educação com a criança
- Fundamentos de saúde da criança, principais doenças infantis, cuidados com o ambiente e riscos para as crianças
- Educação Inclusiva
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Resoluções do Conselho Nacional de Trânsito em vigência e suas alterações
- Sinalização de Trânsito
- Noções de Primeiros Socorros no Trânsito
- Direção Defensiva
- Direção de veículos leves e pesados
- Manutenção periódica
- Educação no Trânsito
- Conhecimentos Elementares em mecânica
- Normas de segurança
- Normas de segurança veicular
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Finalidades da limpeza
- Racionalização do trabalho
- Seleção e organização das atividades: ergonomia aplicada ao trabalho
- Técnicas de uso, limpeza, conservação, utilização e guarda dos materiais, equipamentos, estrutura física, produto de limpeza, ferramentas, instrumentos e equipamentos peculiares ao trabalho
- Conservação, organização e limpeza dos alimentos, cozinha e despensa
- Controlar o estoque de todos os materiais de consumo, bens duráveis e patrimoniais
- Serviços de limpeza e faxina em sua unidade de trabalho, varrição, lavagem e higienização das instalações, salas, pátios, banheiros e os equipamentos
- Noções de higiene e limpeza, conservação, organização interna e externa
- Controle de estoque de materiais de consumo, bens duráveis e patrimoniais
- Destinação do lixo
- Equipamentos para a segurança e higiene
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Noções gerais sobre: alimentos, função dos alimentos, vitaminas e nutrientes, reaproveitamento de alimentos, conservação e validade dos alimentos
- Limpeza e conservação dos objetos de uso, de equipamentos e do local de trabalho
- Remoção de lixo e detritos, destino e seleção
- Higiene pessoal
- Noções básicas de preparação de alimentos
- Relatório de pedidos de material de gêneros alimentícios
- Contaminação e doenças veiculadas por alimentos
- Higiene na manipulação de alimentos
- Conservação, recebimento e armazenamento de alimentos
- Controlar o estoque de alimentos perecíveis e não perecíveis e desperdício
- Controle de temperatura
- Técnicas de congelamento e descongelamento de alimentos
- Noções básicas de cardápio, seleção dos ingredientes e equivalência de medidas
- Qualidade da água: importância da água potável e proteção dos reservatórios
- Vestuário adequado ao ambiente de trabalho
- Prevenção e controle de insetos e roedores
- Prevenção de acidentes no trabalho
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Noções de segurança predial: pontos de iluminação, desligamento de máquinas e aparelhos elétricos
- Noções de conservação: limpeza de mesas, arquivos, chão, banheiros, materiais e equipamentos de limpeza
- Código Q
- Trabalho em equipe
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa Fundamental
- Matemática Fundamental
Conhecimentos Específicos
- Noções de segurança predial: pontos de iluminação, desligamento de máquinas e aparelhos elétricos
- Noções de conservação: limpeza de mesas, arquivos, chão, banheiros, materiais e equipamentos de limpeza
- Código Q
- Trabalho em equipe
Conhecimentos Gerais
- Língua Portuguesa
- Matemática
- Informática
Conhecimentos Específicos
- Noções de Primeiros Socorros no Trânsito
- Normas de segurança veicular
- Adaptação da criança
- Organização do trabalho na educação infantil
- Desenvolvimento de atividades
- Cuidados básicos com a criança
- Conhecimentos acerca dos Direitos dos Deficientes
- Lei 8.069. Estatuto da criança e do adolescente de 13 de Julho de 1990. Artigos 1º ao 6º, 15 a 18, 53 a 59 e 70 a 73
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